• Facebook Connect
บทความ Update
24 มิ.ย. 2561 ญี่ปุ่นเตรียมสร้างรูปปั้น “ลูฟี่” หลังผู้เขียน “วันพีซ” บริจาค 800 ล้านเยน ช่วยเหตุแผ่นดินไหว       24 มิ.ย. 2561 "OPPO" เปิดตัว "OPPO Find X" สมาร์ทโฟนที่มาพร้อมกล้องแบบ Pop-up ทั้งหน้าและหลัง       24 มิ.ย. 2561 "แบงก์ชาติ" เผยเคล็ดลับลดดอกเบี้ยผ่อนบ้านได้เป็นล้านบาท       24 มิ.ย. 2561 "เก้า สุภัสสรา" ทำเอาชาวเน็ต แทบไม่ได้มองวิวทะเลกันเลย       24 มิ.ย. 2561 วอนอย่าหลงเชื่อข่าวลือ "ครูปรีชา" ยันไม่ได้ถูกสั่งย้ายเพราะคดีหวย 30 ล้าน       24 มิ.ย. 2561 เริ่มใช้บัตรแมงมุม 23 มิ.ย.นี้นำร่องรถไฟฟ้าสายสีม่วง-สีน้ำเงิน       24 มิ.ย. 2561 วิธีเล่นกับลูก กระตุ้นพัฒนาการลูกน้อย วัยแรกเกิด - 18 เดือน       24 มิ.ย. 2561 AMD ประกาศเป็นพาร์ทเนอร์ 3 เกมดังจากงาน E3 2018       24 มิ.ย. 2561 "นิวซีแลนด์" เตรียมรีดภาษีนักท่องเที่ยว เริ่มปีหน้า หวั่นธรรมชาติโทรม       24 มิ.ย. 2561 สวยแซ่บมาก "มารีน่า" น้องสาวมาร์กี้ ใส่บิกินี่สีแดง      
หมวดหมู่
หมวดหมู่ ตัวอย่างหนังใหม่
หมวดหมู่ ไฮไลท์ฟุตบอล
หมวดหมู่ ละครไทย
หมวดหมู่ วาไรตี้ เกมส์โชว์
หมวดหมู่ ข่าว
หมวดหมู่ การ์ตูน
หมวดหมู่ ท่องเที่ยว
หมวดหมู่ ซีรีย์ ฝรั่ง
หมวดหมู่ ซีรีย์ ญี่ปุ่น
หมวดหมู่ ซี่รีย์ จีน ไต้หวัน
หมวดหมู่ ซีรีย์ เกาหลี
หมวดหมู่ ความรู้ สารคดี
หมวดหมู่ ธุรกิจ การลงทุน
หมวดหมู่ บ้าน ที่พักอาศัย
หมวดหมู่ ยานยนต์
หมวดหมู่ เรียนภาษาต่างประเทศ
หมวดหมู่ เรื่อง ลึกลับ ลี้ลับ
หมวดหมู่ กีฬา
หมวดหมู่ สุขภาพ อาหาร ความงาม
หมวดหมู่ Youtube
หมวดหมู่ หนังสั้น
 
  • ละคร พระพุทธเจ้ามหาศาสดาโลก
     เป่าเทียนวันเกิด เพิ่มแบคทีเรียบนเค้ก 14 เท่า!

เป่าเทียนวันเกิด เพิ่มแบคทีเรียบนเค้ก 14 เท่า!


ปกติแล้ว ตามธรรมเนียมของงานเลี้ยงวันเกิด ย่อมต้องมีเค้กให้เจ้าของวันเกิดได้เป่าเทียนกันอยู่แล้ว แต่รู้หรือไม่ว่า ฝอยน้ำลายที่กระจายอยู่บนเค้กวันเกิดหลังจากเป่าเทียนไปแล้ว  มีผลต่อการเพิ่มแบคทีเรียบนหน้าเค้กได้มากถึง 14 เท่าเลยทีเดียว!

ทีมวิจัยจากมหาวิทยาลัยเคลมสันในสหรัฐอเมริกา ทดลองหาแบคทีเรียด้วยการจำลองเค้กวันเกิดจากแผ่นโฟมหนาที่ตัดเป็นวงกลมให้เหมือนเค้ก และปิดด้านบนด้วยแผ่นกระดาษฟอยล์ที่เคลือบด้วยไอซิ่ง (น้ำตาลหรือครีมโรยหน้าเค้ก) ก่อนปักเทียนลงไป จากนั้นให้กลุ่มนักศึกษามหาวิทยาลัยกินพิซซ่าคนละชิ้น เพื่อเป็นการกระตุ้นต่อมน้ำลายให้ผลิตน้ำลายออกมา ก่อนเป่าเทียนบนเค้กจำลองที่จุดไฟไว้

ทั้งนี้ การทดลองดังกล่าว มีเค้กจำลองทั้งหมด 11  ชิ้น โดยกลุ่มนักศึกษาเป่าเค้กทั้งหมด 3 ครั้ง ทำให้มีเค้กที่ผ่านการเป่าเทียนรวม 33 ชิ้น จากนั้น ทีมวิจัยทำการนับปริมาณแบคทีเรียด้วยการเจือจางไอซิ่งด้วยน้ำเปล่า แล้วนำมาเทลงบนจานอาหารเลี้ยงเชื้อ เพื่อดูการเติบโตของแบคทีเรีย ซึ่งผลปรากฏว่าเป็นไปตามคาด เมื่อพบปริมาณของแบคทีเรียเป็นจำนวนมาก
 

blow-icingiStock

 

แต่น่าแปลกใจไปยิ่งกว่านั้น เมื่อพบว่าการเป่าเทียนแต่ละครั้ง จะเจอแบคทีเรียที่แตกต่างชนิดกันไปด้วย ซึ่งในการเป่าเค้กวันเกิดแต่ละครั้ง โดยเฉลี่ยแล้วจะเพิ่มแบคทีเรียบนผิวหน้าเค้กราว 14 เท่า แม้ว่ามีอยู่หนึ่งกรณีที่พบแบคทีเรียมากถึง 120 เท่า แต่ทีมวิจัยสันนิษฐานว่าอาจเป็นเพราะมีผู้ร่วมทำการทดลองบางคนส่งผ่านแบคทีเรียจากน้ำลายออกมามากกว่าคนอื่นๆนั่นเอง

อย่างไรก็ตาม ดอกเตอร์พอล ดอว์สัน  ศาสตราจารย์ผู้ชำนาญการด้านความปลอดภัยของอาหารจากมหาวิทยาลัยเคลมสัน หัวหน้าทีมวิจัยชุดนี้ ระบุว่า ผลการศึกษาดังกล่าวไม่ได้มีเจตนาที่จะทำให้งานปาร์ตี้วันเกิดต้องหมดสนุกไป และทุกคนก็ยังคงกินเค้กที่ผ่านการเป่าเทียนจากเจ้าของวันเกิดได้เหมือนเดิม เพราะในความเป็นจริงแล้วภายในปากของเราทุกคนล้วนมีแบคทีเรียมากมายอยู่แล้ว แต่ส่วนใหญ่ไม่ได้มีอันตรายอะไร

ดังนั้น การกินเค้กวันเกิดที่ผ่านการเป่าเทียนจึงไม่ได้ทำให้เราป่วยได้ง่ายๆ แต่ถ้าเจ้าของวันเกิดที่เป็นคนเป่าเค้กกำลังป่วยอยู่ หากไม่อยากจะป่วยตามไปด้วย ก็ควรจะหลีกเลี่ยงการกินเค้กนั้นเสีย




ที่มา : https://www.sanook.com/health/7961/
TAG : เค้ก  น้ำลาย  วันเกิด  แบคทีเรีย 


บทความอื่นๆ ที่น่าสนใจ
ดราม่าหนักขึ้นไปอีก คดีลักพาโมเดลสาวยัดกระเป๋า หนุ่มก่อเหตุต้องการเงินรักษามะเร็ง
บีบีซีรายงานวันที่ 9 ส.ค. ถึงคดีคนร้ายลักพาตัวนางแบบสาวชาวอังกฤษในนครมิลาน ประเทศอิตาลี ยัดใส่กระเป๋าเดินทางเตรียมส่งไปประมูลขายทางโลกออนไลน์
ดราม่าหนัก คดีลักพาโมเดลสาวยัดกระเป๋า ลักพาโมเดลสาวยัดกระเป๋า ดราม่าหนักขึ้นไปอีก คดีลักพาโมเดลสาวยัดกระเป๋า หนุ่มก่อเหตุต้องการเงินรักษามะเร็ง 
65 ครั้ง 10 สิงหาคม 2560
รีวิว Granny หนีผีคุณยายสุดสยอง เกมผีมาแรงของชาวมือถือ
เกมโทรศัพท์มือถือทุกวันนี้ ได้ถูกสร้างออกมากมายหลากหลายรูปแบบเพื่อมาตอบสนองความต้องการของแฟนๆ เกมมือถือทั่วโลก
Granny  เกมผี 
18 ครั้ง 19 มิถุนายน 2561
จับได้แล้ว! พ่อโหดทุบตบลูกน้อยพิการสมอง หลังหนีกบดานที่สิงห์บุรี ตร.คุมตัวยัดห้องขัง
นายศราวุธ ลันขุนทด อายุ 31 ปี ผู้ต้องหาตามหมายจับของศาลจังหวัดธัญบุรี ที่ 272/2560 ลงวันที่ 26 เมษายน 2560 ในข้อกล่าวหาทำร้ายร่างกายผู้อื่นเป็นเหตุให้ อ่านต่อ...
จับได้แล้ว! พ่อโหดทุบตบลูกน้อยพิการสมอง พ่อโหดทุบตบลูกน้อยพิการสมอง  
203 ครั้ง 27 เมษายน 2560
ใส่ได้ไม่มีเอ้าท์! รองเท้าสีดำสุภาพ 5 แบบ ที่แฟชั่นนิสต้าตัวจริงต้องมี!
สำหรับแฟชั่นนิสต้าตัวจริง นอกจากเสื้อผ้าที่ต้องแมทช์ให้เป๊ะเว่อร์แล้ว ‘รองเท้า’ ก็ถือเป็นอีกหนึ่งไอเท็มเด็ด ที่ช่วยคอมพลีทลุคของสาวๆให้สวยชิคแบบสุดๆ แ อ่านต่อ...
รองเท้าสีดำ  แฟชั่นนิสต้า 
70 ครั้ง 6 ตุลาคม 2560
น้ำ นันทิยา อดีตภรรยา โจ บอยสเก๊าท์ พาลูกชายปรับความเข้าใจคุณปู่
น้ำ นันทิยา อุชชิน พาลูกชาย ไอซ์ โชคชัย เดินทางมาร่วมงานศพ โจ บอยสเก๊าท์ ที่วัดสายไหม โดยทั้งคู่ได้เข้าไปพูดคุยปรับความเข้าใจกับคุณพ่อสัมฤทธิ์ ฉิมท้วม
น้ำ นันทิยา  อดีตภรรยา โจ บอยสเก๊าท์  โจ บอยสเก๊าท์ 
52 ครั้ง 14 พฤศจิกายน 2560
กะเทยสวยบอกด้วย! เผยโฉมเฟรชชี่ คณะบริหาร มช. คนใหม่ ทำเอาชะนีไทยไร้จุดยืน
เรียกได้ว่าผู้หญิงไทยร้อนผ่าวๆไปทั้งสาระร่างแล้วละจ้า ก็เพราะปัจจุบันนี้ สาวประเภทสองสวยมาก สวยเว่อร์วัง สวยอลังฯ ปังปึง! กลายเป็นเน็ตไอดอล รวมถึงดาร อ่านต่อ...
กะเทยสวย เฟรชชี่ คณะบริหาร มช เชียงใหม่ ชะนีไทยไร้จุดยืน Nopparat Patikorn 
914 ครั้ง 15 มิถุนายน 2558
หนุ่มตำรวจเก๊ ขอสาวแต่งงาน เจอตำรวจจริงบุกถึงที่วิวาห์ล่ม ทิ้งพ่อแม่ใช้หนี้งานแต่ง
หนุ่มอ้างตัวเป็นตำรวจยศ ร.ต.ต. หลอกสาว-ครอบครัว จนได้แต่งงาน ด้านพ่อฝ่ายหญิงได้ข้อมูล พอถามกลับบ่ายเบี่ยงแจง สุดท้ายพาเจ้าสาวหนี ตร.
ตำรวจปลอม  หลอกแต่งงาน 
37 ครั้ง 19 กุมภาพันธ์ 2561
คอลัมน์ สดบันเทิง : “แก้ว”จัดงาน”ขอบคุณที่รักกัน” “เบลล์”ซึ้งก้มกราบแม่-โชว์ลูกคอคู่พ่อ
สวยและเสียงดีสมเป็นลูกสาวของนักแสดงสาวสวยพันปี “แก้ว”อภิรดี ภวภูตานนท์ กับนักร้องรุ่นใหญ่ “อ๊อด”โอภาส ทศพร สำหรับ “เบลล์”เลลาณี ทศพร ที่คว้าตำแหน่ง มิ อ่านต่อ...
คอลัมน์ สดบันเทิง ขอบคุณที่รักกัน เบลล์ ซึ้งก้มกราบแม่ อฑิตยา เพาะปลูก  Best Voice  
136 ครั้ง 19 สิงหาคม 2560
หลวงพี่โพสต์ “เปลี่ยนลุคก็มีคนรัก เปลี่ยนรักก็มีคนทุกข์ #มันก็จะมีหนวดหน่อยๆ อ่ะนะ”
ปัจจุบัน มีการนำเสนอข่าวพระสงฆ์หรือเณรในพุทธศาสนา ใช้สื่อสังคมออนไลน์อย่างไม่เหมาะสมอย่างกว้างขวาง หลายรายโพสต์สเตตัสเฟซบุ๊กในทางที่ไม่เหมาะกับสมณเพศล อ่านต่อ...
หลวงพี่โพสต์ หลวงพี่ ข่าวพระสงฆ์ เณร เปลี่ยนลุคก็มีคนทัก .. เปลี่ยนรักก็มีคนทุกข์!! 
199 ครั้ง 22 พฤษภาคม 2560
ริต้า โอรา ในเสื้อคลุมอาบน้ำสุดเซ็กซี่ บนพรมแดง MTV EMA 2017 สวยเด็ดไม่แคร์สื่อ
ริต้า โอรา กับ แฟชั่นพรมแดงงาน MTV EMA 2017 ที่มาในเสื้อคลุมอาบน้ำสุดเซ็กซี่ สวยแซ่บแบบไม่แคร์สื่อ
ริต้า โอรา  แฟชั่นพรมแดง  MTV EMA 2017  เสื้อคลุมอาบน้ำ 
204 ครั้ง 16 พฤศจิกายน 2560
  ดูละครย้อนหลัง รายการข่าวย้อนหลัง รายการทีวีย้อนหลัง
กลับขึ้นด้านบน